Realizan la feria "Exigí Buen Café" en capital argentina

Actualizado a las 23/08/2016 - 08:31

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La cuarta edición de la Feria de Cafés de Calidad "Exigí Buen Café" se realizó este lunes en un hotel de la capital argentina, con la partipción de expositoros nacionales e internacionales.

Expertos y fanáticos de la infusión acudieron a la feria auspiciada por Supervielle Identité, con la finalidad de disfrutar degustaciones y conocer los pormenores de la industria.

Según estudios de la Cámara Argentina de Café, el 48 por ciento de los argentinos toma entre uno y tres cafés por día, aunque el 10 por ciento supera esa cifra y el 19 por ciento bebe una taza diaria.

Durante la feria, el público pudo degustar cafés especiales y aprender sobre orígenes, tueste, métodos de preparación y máquinas (hogare?as y profesionales), además de encontrar vajilla y accesorios para preparar café.

Diego Ruscio, un oficinista que se deleitó con un "blend", mezcla de 50 por ciento de granos de Ecuador y 50 por ciento de Colombia dijo a Xinhua "?Amo el café, lo necesito todos los días!".

"Esto es como el Disneylandia de los amantes del café", agregó por su parte Marisa Berretti, quien llegó al hotel del barrio de Retiro, en el este de Buenos Aires, desde su casa en el distrito de Constitución, en el sureste de la capital.

Los asistentes escucharon disertaciones sobre los distintos métodos para hacer café, la importancia del agua filtrada en el café, la molienda para cada cafetera, la sustentabilidad y la coctelería con café.